今日のひとり昼メシ

今日は、奥さんと長女が孫の面倒を見に行って、末娘は仕事なので、一人昼メシ。ご飯を耐熱容器に入れて、うなぎ蒲焼切身を3切れのせてレンジでチン。一匹8切れのうなぎ蒲焼切身は、こうして食べると3食分で経済的だし、カロリー過多も避けられます。このうなぎ蒲焼は中国産でしたが、フワフワで美味でした。