茶碗蒸し

毎日の昼食は会社の食堂でとります。
カフェテラス方式で、自分の好きなものをトレイにのせて選んでいくわけです。
よほど贅沢をしない限り、500円台でそれなりの食事ができます。
そんな中、最近ずっと気になっていたものがあります。
暖かいガラス戸の向こうに、お皿の上にのったずんぐりした体が見えます。
頭にはポッチのついた丸い帽子。
そばには小さなスプーンが置いてあります。
そう、私の大好きな「茶碗蒸し」です。
食べてみよう食べてみようと思いながらも、ついつい他の料理に浮気をし続けていた私。
・・・でしたが、今日は、とうとう、そのずん胴の体ののった皿を掴んでトレイにのせましたよ。
席について帽子をとります。
スプーンですくって口に入れると、プルンとした感触としっかりとした味が口の中に広がります。
おいしくて嬉しくってあっという間に食べてしまいました。
それを見ていた部下が聞く。
「おいしそうに食べていましたが、どんなものが入っていました？」
「ん？　椎茸とね・・・・」
一心不乱に食べていて、中身なんて見ていなかったですよ。
おいしけりゃいいじゃん、中は何だって。
冬は冬の食べ物を楽しもう。
茶碗蒸しもいいし、おでんも鍋もいい。
正月に食べる雑煮もおいしい。
あたたかくておいしいものを食べると、冬もまた楽し。