乳搾り&バター作り体験

今日は会社の職場の親睦行事の「乳搾り&バター作り体験」イベントの日でした。
私は家族連れの会社行事にはあまり参加しないのですが、今回は末娘にすこし変わった体験をさせるのも喜ぶかなと思って今回は珍しく躊躇なく申し込みました。
場所は東名高速道路東郷PA脇の愛知牧場。天気も昨日の雨は去り雲は多いものの屋外行事としては最適な天候となりました。
総勢70名くらいの参加でしたので、乳搾りのひとりあたりの時間が短くて、あっという間の体験でしたが、教えてもらった通りに指を動かすとしっかりと乳が出ていたようです。私も体験の権利はあったのですが、写真撮影に専念していてその権利は放棄してしまいました。
乳搾りのあとは、屋内でバター作り。生クリームとノンホモ牛乳を入れたフタ付きカップをもらって、それを振って振ってバターを作るという体験です。
以前、芋煮会でやったときは、振っても振ってもいっこうにバターにならず失敗した経験があり、うまくできるかどうかという気持ちもなくはなかったですが、結果はいとも簡単に出来上がりました。
ただ、おいしくきれいにできるかどうかは、多少の技やカンが必要なようです。ある時点で振るのをやめて、カップを回すということをやらないといけないのですが、そのタイミングと回すことがポイントのようです。
写真は、左が奥さん、真ん中は末娘、右が私の作ったバター。私の作ったバターは、回すのが足りなくて表面が滑らかになっていません。このあと、この作ったバターをクラッカーにつけて食べて、体験終了です。
親睦行事である「乳搾り&バター作り体験」終了後は、そのまま家族で牧場内を楽しみました。
コスモス畑で写真を撮ったり、手作りジェラートを食べたり、末娘が引き馬体験で馬に乗ったり、ちょっと疲れましたが楽しい一日でした。